很多农民朋友，当新玉米刚落下时，选择喂猪，其实喂猪时应该注意几个问题，尤其是给小猪喂新玉米，不能大意，因为小猪的适应性差，新玉米的使用经常出现稀释现象，甚至更严重。大型猪的适应性强，因此只影响消化和吸收率，并且有不同程度的饲料样粪便和很少腹泻。接下来，兽药厂家主要介绍了新玉米引起仔猪腹泻的原因。

首先，新玉米收获后的含水量可以达到20-30%。

如果不增加玉米的比例来抵消水分含量，结果将是饲料中的能量相对不足，蛋白质和其他成分的相对比例增加，这将打破饮食中营养素之间的平衡。胃蛋白酶不能满足蛋白质消化突然增加的需要。引起消化不良和营养性腹泻。此外，使用这种饲料相当于突然更换饲料，仔猪的消化系统不完善，产生应激反应，降低抵抗力，甚至诱发其他疾病。

其次，玉米是一种成熟后的生理作物。

新收获的玉米还需要随后的成熟过程。新玉米含有一种不易消化的抗性淀粉（RS）。抗性淀粉（RS）本身仍然是淀粉，其化学结构具有可溶性纤维的生理功能。在消化吸收过程中，抗性淀粉（RS）需要分解成淀粉，才能在淀粉酶的作用下分解成葡萄糖进行吸收。由于大猪适应性强，只影响消化吸收率，导致不同程度的饲料样粪便，很少腹泻。小猪的适应性较差，因此会出现腹泻的现象。当用作饲料时，新玉米中含有的抗性淀粉在猪的消化系统中具有以下特征。

（1） 抗性淀粉（RS）能抵抗酶的分解，体内消化速度缓慢，使其无法完全消化并排出体外；

（2） 抗性淀粉（RS）的功能类似于可溶性食物纤维，它刺激肠道蠕动，减少饲料在肠道中的停留时间，并导致软便甚至腹泻；

（3） 抗性淀粉（RS）也会影响其他营养素的吸收。这是因为抗性淀粉（RS）具有大分子结构、物理包埋和对正常淀粉的阻挡作用，并且淀粉酶淀粉无法接近，从而影响其正常消化。

（4） 抗性淀粉（RS）以颗粒形式存在，其含量与玉米收获时间和品种有关。其抗酶水解的原因是其致密结构和部分结晶结构。

新玉米中抗性淀粉（RS）的含量很高，在储存一段时间（5-6周）后，RS含量逐渐降低。由于淀粉变性，直链淀粉增加，这也可能影响消化率。普通玉米通常含有约28%的直链淀粉和72%的支链淀粉。因此，新玉米作为饲料不是一个好选择，使用一段时间的自然干燥玉米作为饲料是值得推广的好方法。